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Epiphanie 2023 : Où trouver la Meilleure Galette et le Meilleur Tourteau des Rois


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La sixième édition  du concours de la Meilleure Galette et du Meilleur Tourteau des Rois était organisé à la Maison de l’Artisan.

Le jury, composé de Professionnels, de MOF et de consommateurs a été scindé en deux groupes de 5 membres chacun pour la dégustation.

Le goût, la cuisson et l’aspect étaient les critères de sélection pour définir la galette et le tourteau qui seraient récompensés.

Les gagnants sont :

 

Meilleure Galette des Rois : 

  • La Grigne - Perpignan (qui maintien sa 1er place sur le podium obtenue lors de la précédente édition)
  • Aux Délices des Aspres - Thuir
  • La Fée Gourmande - Le Barcares

 

Meilleur Tourteau :

  • Le Moulin de Las Cobas - Perpignan
  • Boulangerie L'Atelier - Céret
  • La Grigne - Perpignan