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Concours de la Meilleure Galette et du Meilleur Tourteau 2017

vendredi 22 septembre 2017

Pour la troisième année consécutive, la Fédération des Boulangers des Pyrénées-Orientales organise le concours de la Meilleure Galette des Rois et...

Alimentation

Contamination des oeufs en France, le MInistère de l'Agriculture communique.

vendredi 11 août 2017

La contaminiation d'oeufs par un produit antiparasitaire, le fipronil, s'est produite aux Pays Bas et en Belgique. L'ampleur de cette...

Boulangers

COMMUNIQUE SUR LA HAUSSE DU PRIX DU BEURRE

jeudi 3 août 2017

Entre mai 2016 et juin 2017, le cours du beurre a quasiment doublé en France, sachant qu’il avait déjà connu une hausse de l’ordre de 45 % entre...

Boulangers

Nouveau Président à la Fédération des Boulangers

lundi 31 juillet 2017

Le 3 juillet dernier, Emmanuel Castro a passé le relais de la Présidence de la Fédération Départementale des Boulangers des PO à Romuald CEREZO...

Alimentation

Etiquetage alimentaire: les précisions de l'administration

mardi 9 mai 2017

Les règles d’étiquetage des denrées alimentaires ont été précisées par un règlement européen n°1169/2011 du 25 octobre 2011 dit INCO. C’est...

Boulangers

3ème Edition de la Fête du Pain à Perpignan

jeudi 27 avril 2017

La Fédération Départementale des Boulangers des PO organise la Fête du Pain au pied du Castillet sur la Place de la Victoire à Perpignan les 19 et...

Pâtissiers

Bénédiction du Chocolat Catalan

lundi 20 mars 2017

La Confrérie des Chocolatiers Catalans organise sa traditionnelle Bénédiction du Chocolat Catalan : Samedi 8 avril 2017 Cette...

Boulangers

Vœux aux représentants/élus: les boulangers n’oublient pas de distribuer quelques pains

lundi 30 janvier 2017

Vendredi 27 janvier la Fédération des Boulangers-Pâtissiers présentait ses vœux au Préfet, à la Présidente du Conseil départemental et au Maire de...

Boulangers

Salaires boulangerie pâtisserie au 1er janvier 2017

lundi 16 janvier 2017

La Commission Paritaire Nationale s’est réunie le 4 janvier 2017 et a décidé d’augmenter, au 1er janvier 2017, le salaire horaire minimum de la...

Boulangers

Management : Soignez l'accueil en boutique

lundi 5 décembre 2016

Quelle que soit la qualité de votre offre, un client désertera votre magasin s’il y est mal accueilli. L’accueil doit être soigné pour fidéliser le...

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Concours de la Meilleure Galette et du Meilleur Tourteau 2017

Contamination des oeufs en France, le MInistère de l'Agriculture communique.

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Nouveau Président à la Fédération des Boulangers

Etiquetage alimentaire: les précisions de l'administration

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